Einkochen & Einmachen, Marmeladen & Gelee
Schwarze Johannisbeere-Gelee mit Taybeere (Tayberry) Das schwarze Johannisbeere-Gelee schmeckt nach Waldfrucht mit einem dezenten Nussaroma. Die schwarze Johannisbeere ist im Gelee nicht zu dominant. [amazon box=“B000A0I76O“ title=“WMF –...
Einkochen & Einmachen, Getränke & Sirup, Marmeladen & Gelee
In diesem Beitrag beschreibe ich das Marmeladeneinkochen mit „Twist off“-Gläsern und die Dosierung des Gelierzuckers.Was sind Twist off-Gläser? Dies sind Gläser mit Schraubverschluss, man sagt auch Sturzgläser dazu. Die Gläser begegnen uns im täglichen...
Einkochen & Einmachen, Marmeladen & Gelee
Marmelade mit Aprikose und Zitronenmelisse Die Aprikosen – Zitronenmelisse – Marmelade ist sehr fruchtig und aromatisch. Der Limettensaft unterstreicht noch die Würze der Zitronenmelisse und gestaltet die Marmelade noch interessanter. Damit holt Ihr Euch...
Einkochen & Einmachen, Marmeladen & Gelee
Rezept Aprikosen – Lavendel – Marmelade Die Aprikosen – Lavendel – Marmelade ist sehr fruchtig und aromatisch. Die Marmelade ist für Lavendelfans bestens geeignet und Ihr holt Euch den Sommer ins Glas. Auch mit dieser Marmelade könnt Ihr...
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Apfelmarmelade mit Zimt – Rezept Dieses Grundrezept ist sehr einfach umzusetzen. Am Ende des Textes habe ich noch Geschmacksvariationen geschrieben. Die Marmelade könnt Ihr auch so verändern, dass sie am Ende an Apfelstrudel erinnert. Den Möglichkeiten sind...
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Rezept: Marmelade mit Trauben und Vanille Die Traubenmarmelade schmeckt wunderbar frisch, vanillig und fruchtig. Die Kombination von Vanille und Traube ergibt einen leckeren abgerundeten Geschmack. Sie ist eine echte Alternative auf dem Frühstückstisch und wirklich...
