Rezept: Lachs-Spinat-Frischkäse-Rolle als Vorspeise oder für das Partybuffet

Hauptspeise, Kochrezepte, Vorspeisen

Rezept: Lachsspinatrolle für ein Fingerfood-Buffet, als Vorspeise oder als Beilage. Die Rolle ist unheimlich simpel und großartig im Geschmack. Sie wird sicherlich ratzfatz leer!Die Lachsrolle passt auch zu jedem Anlass, wie Weihnachten, Ostern, Familienfeste,...

Tomatensuppe mit Creme fraiche und Gin/Sherry für den besonderen Pfiff

Hauptspeise, Kochrezepte, Vorspeisen

Diese Tomatensuppe könnt Ihr als Vorspeise oder als Hauptgericht (Beilage: Brot) kochen. Als ersten Gang bei einem Festessen kommt sie auch sehr gut an. Gerade der Gin/Sherry Geschmack gibt der Suppe noch einmal eine besondere Note. Der Alkohol verkocht,  jedoch der...

Mozzarella-Tomaten-Salat mit Balsamico

Blitzrezepte, Kochrezepte, Vorspeisen

Mozzarella-Tomaten-SalatDer Mozzarella-Tomaten-Salat ist einfach und sehr lecker. Im Grunde könnt Ihr hier mit wenig Aufwand ein leichtes und erfrischendes Abendbrot oder Vorspeise zubereiten. Auch während der Mittagspause ist so ein Salat sehr schnell angerichtet....

Bruschetta Italiana – Das Original – einfach nur lecker!!!

Kochrezepte, Vorspeisen

Dieses Bruschetta Rezept könnte von einer italienischen Mama persönlich stammen. Einfach zum reinlegen! Ciabatta mit Olivenöl beträufeln und Knobi darauf reiben – einfach nur lecker…..Zutaten: 1 kg Tomaten (Strauchtomaten) 2-3 Zwiebeln (je nach Geschmack...