Erdbeersirup, der leider viel zu früh vernascht und somit verbraucht wird. 🙂
Wie soll ich Euch den Erdbeersirup beschreiben? Sirup ist süß und wer auf seine Figur achtet, sollte ihn lieber mit Bedacht verwenden. ABER, diese Konzentration der Erdbeerfrucht ist eine absolute Wucht. Erst wer diesen Sirup gekostet hat, weiß, wo der Unterschied liegt zwischen einem wässrigen, mit allen möglichen Zusatzstoffen vermischten Industriesirup und dem selbst hergestellten. Es ist Natur und Geschmack pur!
Die Erdbeeren entfalten ihre konzentrierte Kraft und versüßen ein Dessert, ein Eis, einen Pfannkuchen. Mein Tipp: verfeinert einen Naturjoghurt damit.
Ein Naturjoghurt und Erdbeersirup schmeckt um „Welten“ anderns als der gekaufte. Hier kostet ihr den Unterschied zu den Standardjoghurts.
Ich bin ein absoluter Fan dieses Erdbeersirups. Wir kaufen nur noch Naturjoghurts und mischen diese mit unseren verschiedenen Sirupsorten. Der Erdbeersirup ist mein Favorit und meine Freunde geben auch schon Bestellungen für den Erdbeersirup auf.
Das Rezept ist für ca. 3 Liter Erdbeersirup. Wenn Ihr mehr oder weniger Sirup benötigt, einfach die Mengenberechnung des Rezeptes verändern und die Mengen passen sich automatisch an. Weitere Sirup- und Marmeladenrezepte findet Ihr im Marmeladenkalender. Ihr könnt Eure Lieben auch mit einem Marmeladenabo bzw. Sirupabo verwöhnen 🙂